Đề 3 – Bài tập, đề thi trắc nghiệm online Acid Amin – Test Hóa Sinh Về Acid Amin, Protein

A A. Acid amin chứa nhóm carboxyl, amino acid thì không. B B. Amino acid chứa nhóm amino, acid amin thì không. C C. Không có sự khác biệt, chúng là hai tên gọi khác nhau của cùng một chất. D D. Amino acid chỉ tồn tại trong thực vật, acid amin chỉ tồn tại trong động vật.

A A. Amylase B B. Lipase C C. Protease D D. Nuclease

A A. Hemoglobin B B. Collagen C C. Antibody (kháng thể) D D. Myoglobin

A A. Alanine B B. Glycine C C. Methionine D D. Valine

A A. Phenylalanine B B. Tryptophan C C. Tyrosine D D. Histidine

A A. Glycine B B. Histidine C C. Proline D D. Alanine

A A. Không có gì xảy ra, vì tất cả các acid amin đều có chức năng tương tự. B B. Protein sẽ luôn bị mất chức năng. C C. Protein có thể bị thay đổi chức năng, mất chức năng hoặc không bị ảnh hưởng, tùy thuộc vào vị trí và tính chất của acid amin thay thế. D D. Protein sẽ luôn có chức năng tốt hơn.

A A. Vì chúng quan trọng hơn các acid amin khác. B B. Vì cơ thể không thể tự tổng hợp chúng và cần phải được cung cấp từ chế độ ăn uống. C C. Vì chúng chỉ được tìm thấy trong các nguồn thực phẩm thiết yếu. D D. Vì chúng có cấu trúc hóa học phức tạp hơn.

A A. Protein đơn giản chỉ chứa acid amin, protein phức tạp chứa thêm các thành phần khác. B B. Protein phức tạp chỉ chứa acid amin, protein đơn giản chứa thêm các thành phần khác. C C. Protein đơn giản có cấu trúc bậc một, protein phức tạp có cấu trúc bậc bốn. D D. Protein phức tạp có khối lượng phân tử lớn hơn protein đơn giản.

A A. Alanine B B. Glycine C C. Lysine D D. Serine

A A. Phản ứng Benedict B B. Phản ứng Biuret C C. Phản ứng Fehling D D. Phản ứng Tollens

A A. Trình tự acid amin B B. Sự gấp cuộn của chuỗi polypeptide C C. Sự tương tác giữa các chuỗi polypeptide khác nhau D D. Sự sắp xếp trong không gian ba chiều của protein

A A. Nó được thủy phân thành các acid amin. B B. Nó bị biến tính và mất chức năng. C C. Nó trở nên hoạt động mạnh mẽ hơn. D D. Nó thay đổi cấu trúc bậc một.

A A. Giữa nhóm carboxyl của một acid amin và nhóm hydroxyl của acid amin khác. B B. Giữa nhóm amino của một acid amin và nhóm phosphate của acid amin khác. C C. Giữa nhóm amino của một acid amin và nhóm carboxyl của acid amin khác. D D. Giữa nhóm hydroxyl của một acid amin và nhóm phosphate của acid amin khác.

A A. Xúc tác các phản ứng hóa học. B B. Vận chuyển các protein khác trong tế bào. C C. Hỗ trợ protein gấp cuộn đúng cách và ngăn ngừa sự kết tụ protein. D D. Phân hủy các protein bị hỏng.

A A. Collagen là protein cấu trúc chính của da, xương và mô liên kết, trong khi keratin là protein cấu trúc chính của tóc và móng. B B. Keratin là protein cấu trúc chính của da, xương và mô liên kết, trong khi collagen là protein cấu trúc chính của tóc và móng. C C. Collagen là enzyme, trong khi keratin là protein cấu trúc. D D. Keratin là enzyme, trong khi collagen là protein vận chuyển.

A A. Xúc tác các phản ứng sinh hóa B B. Vận chuyển các chất C C. Lưu trữ thông tin di truyền D D. Cấu tạo nên các cấu trúc tế bào

A A. Chúng được hấp thụ trực tiếp vào máu. B B. Chúng được phân hủy thành glucose. C C. Chúng được phân hủy thành acid amin. D D. Chúng được chuyển đổi thành lipid.

A A. Liên kết disulfide B B. Liên kết peptide C C. Liên kết hydrogen D D. Tương tác kỵ nước

A A. Collagen B B. Hemoglobin C C. Myosin D D. Keratin

A A. Sự thay đổi cấu trúc bậc một của enzyme. B B. Sự thay đổi điện tích của các acid amin trong trung tâm hoạt động của enzyme, ảnh hưởng đến khả năng liên kết với cơ chất. C C. Sự thay đổi nhiệt độ của enzyme. D D. Sự thay đổi nồng độ cơ chất.

A A. Cấu trúc bậc một B B. Cấu trúc bậc hai, bậc ba và bậc bốn C C. Cấu trúc bậc năm D D. Không có cấu trúc nào bị phá vỡ

A A. Actin B B. Myosin C C. Amylase D D. Collagen

A A. Vì pH ảnh hưởng đến cấu trúc và hoạt động của protein. B B. Vì pH ảnh hưởng đến sự hấp thụ protein. C C. Vì pH ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp protein. D D. Vì pH ảnh hưởng đến số lượng protein trong cơ thể.

A A. Liên kết disulfide B B. Liên kết hydrogen C C. Tương tác kỵ nước D D. Liên kết ion