Đề 5 – Bài tập, đề thi trắc nghiệm online Hóa sinh lipid

Đề 5 – Bài tập, đề thi trắc nghiệm online Hóa sinh lipid

Đề 5 – Bài tập, đề thi trắc nghiệm online Hóa sinh lipid

Số câu30
Quiz ID10710
Câu 1
1. Loại lipid nào được vận chuyển trong máu dưới dạng nhũ tương hóa bởi acid mật, tạo thành micelle để dễ dàng hấp thụ qua tế bào ruột?
Câu 2
2. Sự khác biệt chính giữa acid béo no và acid béo không no là gì?
Câu 3
3. Cholesterol đóng vai trò quan trọng trong cơ thể, ngoại trừ:
Câu 4
4. Acid béo nào sau đây là acid béo thiết yếu, cơ thể không tự tổng hợp được và cần phải được cung cấp từ chế độ ăn uống?
Câu 5
5. Điều gì xảy ra với glycerol sau khi triglyceride bị thủy phân?
Câu 6
6. Enzyme lipase tụy có chức năng chính là gì trong quá trình tiêu hóa lipid?
Câu 7
7. Quá trình beta-oxy hóa acid béo xảy ra ở bào quan nào trong tế bào?
Câu 8
8. Saponification là phản ứng hóa học tạo ra xà phòng. Phản ứng này liên quan đến loại lipid nào?
Câu 9
9. Chức năng chính của protein vận chuyển lipid (apolipoprotein) trong lipoprotein là gì?
Câu 10
10. Ứng dụng của phospholipid trong công nghiệp thực phẩm là gì?
Câu 11
11. Một người có chế độ ăn giàu acid béo omega-3 có thể nhận được lợi ích sức khỏe nào sau đây?
Câu 12
12. Loại lipoprotein nào chịu trách nhiệm vận chuyển cholesterol từ gan đến các tế bào trong cơ thể, và nồng độ cao của nó thường liên quan đến nguy cơ bệnh tim mạch?
Câu 13
13. Hormone nào sau đây kích thích quá trình phân giải triglyceride (lipolysis) trong mô mỡ?
Câu 14
14. Chức năng của sáp (waxes) trong tự nhiên là gì?
Câu 15
15. Loại lipid nào sau đây có cấu trúc vòng steroid đặc trưng?
Câu 16
16. Trong bệnh xơ vữa động mạch, loại tế bào nào đóng vai trò chính trong việc hấp thụ và tích tụ lipid, hình thành nên mảng xơ vữa?
Câu 17
17. HDL (lipoprotein mật độ cao) thường được gọi là 'cholesterol tốt′ vì sao?
Câu 18
18. Enzyme lipoprotein lipase (LPL) có vai trò gì trong chuyển hóa lipoprotein?
Câu 19
19. Chức năng chính của triglyceride trong cơ thể là gì?
Câu 20
20. Tại sao acid béo không no cis thường ở trạng thái lỏng ở nhiệt độ phòng, trong khi acid béo no thường ở trạng thái rắn?
Câu 21
21. Trong quá trình tiêu hóa lipid, acid mật được sản xuất ở đâu và lưu trữ ở đâu?
Câu 22
22. Enzyme acetyl-CoA carboxylase (ACC) đóng vai trò quan trọng trong quá trình nào của chuyển hóa lipid?
Câu 23
23. Ứng dụng nào sau đây KHÔNG phải là vai trò của lipid trong cơ thể?
Câu 24
24. Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) có liên quan mật thiết đến rối loạn chuyển hóa lipid nào?
Câu 25
25. Điều gì xảy ra nếu quá trình beta-oxy hóa acid béo bị rối loạn?
Câu 26
26. Điều gì KHÔNG đúng về acid béo trans?
Câu 27
27. Lipid nào sau đây là thành phần chính của màng tế bào, tạo nên cấu trúc lớp kép lipid?
Câu 28
28. Loại liên kết nào hình thành nên triglyceride?
Câu 29
29. Steroid hormone cortisol có nguồn gốc từ lipid nào?
Câu 30
30. Loại lipid nào sau đây là isoprenoid?

Để lại một bình luận